Head sõbrad!
Restoran Ribe on avatud 01. oktoober – 01. mai kella 17:00 – 23:00. Pühapäeviti oleme suletud.
Restoran Ribe | Vene tn 7, 10123 Tallinn | + 372 6313 084
Restoran Ribe avas oma uksed kolme teenindaja ideede ja töö tulemusel aastal 2007. Meie sooviks oli ja on pakkuda külalistele heatasemelist toitu ja teenindust, tehes seda meeldivas keskkonnas. Olustikus, mille tasemes oleme kindlad.
Sisenedes restorani avaneb avar ja valgusküllane aatriumiosa. Liikudes edasi korrus allapoole, avastate ennast väljapeetumast ja konservatiivsemast olustikust, kus paikneb ka privaatsaal kuni 12-le inimesele. Ribe menüüd iseloomustab värske, hooajalise ja kindlasti kodumaise tooraine kasutamine. Loomulikult lisame ka Euroopa köökide maitseid ja tehnikaid. Köögi eest vastutab peakokk Jevgeni Jermoškin.
Veinikaart, millel leidub ca 120 veini, põhineb vana maailma veinidel. Tingimata soovitame avada ka sommeljeede Ave Toomjõe ja Allan Repp`i koostatud Sommeljee kaardi, kust leiab mh meie endi lemmikuid. Kohvisõpru ootame lahkesti pöörduma restorani peremehe, hinnatud barista Urmet Laht`i poole.
Tänaseks on restoran Ribe valitud kolmel korral Eesti 50 parima restorani hulka, sellest kahel viimasel aastal tähelepanuväärsele teisele kohale.
Olete alati teretulnud!
Teie,
Argo Koppa, Margus Linkgreim ja Veiko Treumann
