best_pngPесторан Ribe распахнул свои двери в 2007 году. Мысль открыть ресторан родилась у трех профессионалов ресторанного дела, которые захотели самостоятельно реализовывать собственные идеи и умения. Нашей главной целью было и остается стремление предлагать гостям хорошую кухню и высококачественное обслуживание в приятной атмосфере – атмосфере, уровень которой не вызывает сомнений.

Переступив порог ресторана, Вы попадаете в просторный, залитый светом атриум. Этажом ниже Вас встретит более сдержанная и консервативная обстановка, где есть также приватный зал вместимостью до 12 человек.

В основе меню ресторана Ribe – свежие, сезонные, главным образом местные продукты. Конечно, мы не забываем о вкусах и техниках европейских кухонь.

Наша карта вин включает в себя около 150 наименований, в основном марок Старого света. Ресторан Ribe неоднократно входил в число 50 лучших ресторанов Эстонии, а в последние годы занимает очень высокие места в первой десятке.

Мы всегда Вам рады!

Ваши,
Маргус Линкгрейм и Вейко Треуманн

Фото на стенах: Калле Веесаар
Дизайн металлических украшений: Юри Рооза
Оформление интерьера: Катрин Кольяк

Holmjet OÜ
Roseni 7
Tallinn 10111
Reg.nr.: 11975503
KMKR nr. EE101407890

  • rado.oige
  • ШЕФ-ПОВАР

    Радо родом из Словакии. С 2008 года он работал в различных ресторанах Лондона, в том числе в ресторанах с одной и двумя звездами Мишлена. Свои умения Радо смог отточить также в лучшем ресторане мира под названием Noma. Его последнее место работы – должность старшего су-шефа в ресторане Michael Caines Abode. Важным этапом в карьере Радо несомненно было приобретение опыта в ресторанах с двумя звездами Мишлена Noma и Hélène Darroze Connaught, а также в ресторане с одной звездой Fischers Baslow Hall.